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- 韭菜别再包饺子馅，和此物是绝配，简单易学，补钙质，孩子长个头
- 豆制品是老百姓餐桌上很重要的一种食材，虽然它的原材料是豆类，但是营养价值却非常高，而且经过特别加工之后的豆制品，其中的营养也更容易被人体所吸收。在众多的豆制品当中，比较受欢迎的就是素鸡了，素鸡既能够凉拌、炸制，也可以直接搭配一些蔬菜来炒制，总之无论怎么做都非常美味。特别是在夏季，当人们的胃口不太好时，此时吃一些素鸡，既能够补充营养，而且还能够提升食欲，对身体是很有益处的。韭菜别再包饺子馅，和此物...
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- 失眠最怕“这盘菜”，每天炒一盘，养心安神，一觉睡到大天亮
- 提到芦笋，大家都非常熟悉，它是十大名菜之一，而且还有蔬菜之王的称号。芦笋之所以有如此之高的地位，主要是因为它的营养价值非常高。其中，在芦笋当中含有最多的就是氨基酸，而且这些氨基酸都是人体所必须的。我们都知道，人体当中的氨基酸都必须要从食物当中获取，而芦笋就是最佳的食物之一，它不仅可以帮助人们补充能量，同时还可以预防一些心脑血管疾病产生，正是由于它拥有很多的益处，所以备受人们的追捧。失眠最怕“这盘...
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- 天然的“护眼冠军”找到了，每周吃1次，视力好了，双眼明亮了
- 猪肝是大家非常熟悉的一种食材，它口感鲜嫩，营养丰富，很受百姓们的欢迎。不过，猪肝虽然好吃，但是处理起来却非常难，因为作为一种内脏类的食材，它的腥膻味特别的重，如果处理不得当的话，很容易影响整个菜肴的口感和味道。而对于大多数的厨房小白来说，大家都没有这方面的经验，因此在家里烹饪猪肝非常难。其实，猪肝的处理非常简单，只需要掌握一些小窍门，就能够很快的去除猪肝上面的腥味，而且还能够让猪肝更加的好吃。天...
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- 泡腐竹时，别放水里直接泡，教你饭店的做法，简单快速还劲道
- 过了7月份，很多人胃口越来越差，现在猪肉价格很贵，我们餐桌有许多比肉好吃的食材，比方说豆制品——腐竹。腐竹是非常传统的加工食品，可以搭配香菇，木耳和青椒一起吃，既可以凉拌，还可以炒着吃，都非常营养美味。腐竹的营养价值非常高，但是很多人第一步就错了，有人能冷水泡腐竹，有人沸水泡腐竹，其实方法都错了，今天教一教饭店如何泡发腐竹，做法非常简单，好吃又有劲道。泡腐竹时，别放水里直接泡，教你饭店的做法，简...
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- 煮鸡蛋，用清水煮就错了，多加一步，蛋壳一剥就掉，蛋黄嫩营养好
- 现在我们早餐种类越来越多，五谷杂粮，各种面点和小吃，早餐一定要吃饱，因为早上需要补充多种营养，记得一定要吃饱，才能够有精神工作和学习。早餐可以吃几个鸡蛋，让你产生饱腹感，鸡蛋是早餐上的热门早点，鸡蛋具有多种烹饪方式，比方说蒸鸡蛋，炒鸡蛋，煎荷包蛋。鸡蛋是众所周知的高营养食材，如果想要营养不会丢失，胃口最好，推荐水煮鸡蛋。现在很多加班族，每天着急忙慌，需要上班和学习，简单煮一个鸡蛋，简单易学，吃起...
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- 买豆角时，挑粗的还是细的？老菜农说漏了嘴，以后别再乱买了
- 夏天一到，一些绿色蔬菜上市，其中豆角非常受欢迎，豆角可以做成豆角茄子，豆角炒肉末，酸辣豆角等等。豆角本身脆爽可口，营养价值丰富，具有为家人补充钙质，健脾胃，促进食物消化。想要豆角吃起来更加脆爽，必须要选择最新鲜的豆角，根据个人的需求来选择，以后别再乱买了。上次去农家乐，体验农家乐趣，摘西红柿和豆角，有一个老菜农分享几个小技巧，教我分辨豆角的新鲜程度，我们当时肯定用不到。但是回家后买豆角，根据自己...
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- 买香菇时，挑大的好还是小的好？商贩说漏了嘴，以后别再乱买了
- 今天是大暑节气，也是夏季最炎热的一个月，晚餐吃啥成为大问题，现在猪肉太贵，吃肉制品不如吃菌类食材，比方说香菇。香菇在餐桌必不可少的，烹饪方式非常多样，譬如香菇炒火腿，香菇炖汤和香菇做饺子馅，香菇由于香味十足，口感鲜嫩，受到大众朋友的欢迎。最近准备给家里人烹饪一道尖椒炒香菇，这道菜烹饪方法不难，但是食材的选择非常重要，上次买菜一个商贩说漏了嘴巴，挑出优质的香菇并不难。你觉得挑选大的，还是小香菇呢？...
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- 西兰花有人焯水，有人直接炒，都错了，多加一步，营养又健康
- 我们现在我们餐桌蔬菜越来越多，其中有着“蔬菜之冠”美誉的西兰花，西兰花的水分特别足，热量很低，而且可以搭配许多食材一起吃，可荤可素，既可以搭配肉制品和蔬菜，今天分享一道西兰花炒鸡蛋。西兰花烹饪有很多技巧，有人直接下锅炒，有人焯水，但是都少了一步，今天分享正确炒西兰花的技巧，你们学会了吗？一起看一看吧。昨天购买一颗西兰花，一半用来蒜蓉，一半用来搭配几个鸡蛋一起吃，这道菜看着就很有食欲，吃起来更美味...
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- 买面粉时，只要袋子上有“这行字”，都是优质面粉
- 现在我们的生活质量得到改善，以前很多人只知道温饱，现在很多人的生活越来越精细，从早餐到晚餐，现在更加追求精细，今年的疫情期间，小编在家里学习面点，包包子，包饺子和做馒头，小编这几天厨艺得到改善，制作包子和馒头非常熟练。作为一个土生土长的南方人，大米应该是主食，但是经过今年几个月的改变，小编爱上吃面条和包子，有时候周末会做一些面点，但是需要花费一些食材，我们常常用来做面点和馒头的面粉也要讲究，也有...
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- 冬天多吃胡萝卜，教你新吃法，营养又美味，连挑食的孩子也爱吃
- “妈妈，我讨厌吃胡萝卜”！您是否曾为孩子不爱吃胡萝卜而感到苦恼？在孩子的饮食问题上，很多父母都面临着这样一个难题。胡萝卜，这种被誉为“黄金蔬菜”的食材，富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素，对孩子的生长发育有着不可忽视的促进作用。然而，孩子却往往对它敬而远之。不管是炖着吃，炒着吃还是煮着吃，孩子们都对它提不起来兴趣。如何让孩子心甘情愿地将这美味佳肴送入口中，成为家长们的一大难题。下面...
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- 冬天是孩子养骨期，多安排这几道养骨菜，强骨骼，促生长，助长个
- 第一种 荷塘小炒荷塘小炒是一道色泽亮丽、营养丰富的传统粤菜，它以莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳等为主要食材，通过精心烹饪，成为了一道既美观又美味的佳肴。这道菜的制作过程既简单又讲究，下面将详细描述其做法及功效。首先，将黑木耳提前用水泡发，清洗干净待用。胡萝卜去皮切成象眼片，大蒜去皮切蒜片。接着，将莲藕去皮洗净，横向一切为二，再顶刀切薄片；山药去皮洗净，斜刀切薄片；鲜马蹄去皮洗净，切成略厚一点的片。然...
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- 冬天建议多给孩子吃这几种食物，补全营养，高免疫，少生病
- 第一种 南瓜：南瓜西米露南瓜西米露是一道色泽诱人、口感独特的甜品，深受大众喜爱。其主要原料为南瓜和西米，搭配牛奶、蜂蜜等调料，既美味可口，又具有一定的营养价值。接下来，我们详细讲解南瓜西米露的制作方法。首先，将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟备用。然后，将西米倒入锅中，加入适量的水，小火煮制，边煮边搅拌，以免糊锅。煮至西米中间有一个白点后，关火焖五分钟，直至西米中间的白点消失。将煮好的西米捞出，过...
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- 3种防辐射食物，建议多吃，提高免疫力，身体倍儿棒
- 第一种 折耳根：凉拌折耳根凉拌折耳根是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在夏季，因其清爽可口、清热解毒的特性而备受喜爱。下面是一种简单的凉拌折耳根的做法：首先，准备250克左右的折耳根，将其清洗干净，去除老根和杂质。然后，将洗净的折耳根放入盐水中浸泡10分钟左右，以去除部分涩味，使口感更加鲜嫩。接着，将浸泡好的折耳根捞出，沥干水分备用。接下来，准备调料。将适量的姜、蒜、辣椒等剁碎，调入适量的盐、糖、鸡...
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- 冬天是养生的好时期，多吃3种天然“药物”，调养身体，平安过冬
- 第一种 卷心菜：干煸手撕包菜干煸手撕包菜的做法简单，首先将新鲜的包菜洗净，去除中间的梗，然后将每一片叶子分开，用手撕成大小均匀的片状，备用。接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，待油温升高后，放入切好的蒜末、干辣椒段和花椒，炒香。然后，将撕好的包菜放入锅中，大火快速翻炒，使其迅速断生。接着，加入适量的盐、糖、醋等调味料，翻炒均匀，使包菜充分入味。最后，加入味精或鸡精提鲜，再翻炒几下，即可出锅。干煸...
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- 看似不起眼，但营养价值却很高，多吃补全营养，促进大脑发育
- 第一种 鸡蛋卷鸡蛋卷是一种美味又营养的食品，制作方法简单，口感鲜美，营养价值高。下面，我将详细介绍鸡蛋卷的制作方法和功效。首先准备材料：鸡蛋、面粉、牛奶、盐、油、葱等。然后 打散鸡蛋，加入盐、葱等调料，搅拌均匀。再 加入面粉和牛奶，搅拌均匀，形成面糊。热锅凉油，将面糊倒入锅中，用锅铲迅速搅拌，使面糊均匀铺开。当面糊底部煎至金黄色时，将鸡蛋卷翻面，继续煎至另一面也呈金黄色。然后将煎好的鸡蛋卷取出，...
资讯参考，东方金报
